關於這間店

｛義、信、利｝這是阿胖所堅持的原則。
義：作對的事情，如何作才能對整體大環境有所幫助。在此以玉井愛文芒果為例，外銷的芒果等級可以說是精品，這樣消費者也就願意接受較高的價格。當市場呈現如此走向時，農民與市場有著良好的互動，農民便會對其作物的品質有明顯的標準與目標，因此面對現貨市場交易的那種不安，便可以逐步解除。當然如果有著如紐西蘭奇異果ZESPRI產銷和諧的機制是對農民最好的承諾。
信：就是堅持著［義］的承諾。
利：創造農民、市場與消費者多贏局面。