關於這間店

『洪家』是為創辦人始業的精神。『洪』有『大』的意思，
『洪家』即為『大家之意』，以此為設計的核心價值出發，字體更設計為展顯期大氣之風範，以厚實的筆鋒讓整體的字型偏粗；然『家』字之寶蓋頭有房子的抽象圖，而底下的『豕』，係代表四面八方的孩子們大家齊心向心之意且含有大家為事業打拼也不忘初衷的涵義；而『紅色圈圈』有著自家的圍牆凝聚一家的用意，更有象徵循環及圓滿，作為洪家之匠人精神日復耕耘。