ABOUT 關於這間店 日本料理的特色※生.冷.油脂少.種類多.注重賣相※ 日本料理又稱"五味" "五色" "五法"料理° 五味是甘.酸.辛.苦.咸; 五色是白.黃.青.赤.黑; 五法就是生.煮.烤.炸.蒸°