關於這間店

 緩緩無毒廚房是把無毒安全飲食，在地小農，友善大地連結成橋樑的大概念。
８年前在台南市最美麗的東豐路創立此品牌時就有偉大的宏願，我們希望可以改變台灣人的飲食習慣，找尋在地食材，減少碳足跡；支持在地農業，支持年輕人返鄉下田；多次與外國廚師團隊交流學習最新世界餐飲趨勢；日光緩緩團隊的工作夥伴以三低一高的概念研發出各式各樣的餐廳式料理，顛覆普羅大眾對於健康餐飲難以入口的刻板概念。