餐飲美食 靖波門港式茶餐廳 ⌖ 臺南市・北區 早期台南是個港灣,居民以出海捕魚維生,靖波門含意是希望船支平安回來,我們也希望大家到這裡時也像回家一樣 道道地地的純手工製作 實實在在的食材與內餡 師父所花費的時 查看店家 →
餐飲美食 基隆天婦羅仁一店 ⌖ 基隆市・仁愛區 傳承家族好味道 堅持傳統手工製 在台灣，天婦羅是一種從日據時代流傳下來的傳統料理，看似簡單卻是需要新鮮食材、以及超高油炸技藝才能做出好吃的天婦羅。【基隆信義天婦羅】傳承至今已經三代 查看店家 →
餐飲美食 丁記滷味 ⌖ 基隆市・信義區 眷村第三代所經營的傳統冷滷味，使用陳年老滷汁將食材長時間熬煮悶透入味，搭配自製的丁記香傳辣椒醬、酸菜、宜蘭蔥花及基隆在地的馬記香油，香氣十足回味無窮。 查看店家 →
餐飲美食 中華加熱式滷味 ⌖ 基隆市・仁愛區 做了十六年加熱滷味，其實好幾年前就有個想法，想做乾式滷味讓饕客解嘴饞的零食，在最近的因緣際會下研發出不需沾醬、入口既香氣四溢的滷豆干。 期望除了讓人忍不住一口接一之外，讓更多人認識 查看店家 →
